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Politique de confidentialité

Dernière mise à jour : 28/08/2026

L’Auberge de Poleymieux accorde une importance particulière à la protection des données personnelles des utilisateurs de son site internet.

La présente politique explique quelles données peuvent être collectées, pourquoi elles sont utilisées et quels sont les droits des utilisateurs.


1. Responsable du traitement


Le responsable du traitement des données personnelles collectées sur le site est :

L’Auberge de Poleymieux
SAS au capital de 8 000 €
49 Route de la Rivière
69250 Poleymieux-au-Mont-d’Or
SIREN : 103 782 934
Téléphone : 04 78 91 90 16
E-mail : contact@aubergedepoleymieux.com


2. Données susceptibles d’être collectées


Dans le cadre de l’utilisation du site, les données suivantes peuvent notamment être collectées :

  • nom et prénom ;

  • numéro de téléphone ;

  • adresse e-mail ;

  • nombre de personnes ;

  • date et heure de réservation ;

  • informations éventuellement communiquées par l’utilisateur dans le cadre de sa réservation ;

  • informations nécessaires au traitement d’une demande de contact.

Seules les données nécessaires au fonctionnement des services proposés sont collectées.


3. Finalités du traitement


Les données personnelles sont utilisées notamment pour :

  • gérer les réservations de tables ;

  • confirmer, modifier ou annuler une réservation ;

  • contacter le client concernant sa réservation ;

  • répondre aux demandes envoyées à l’établissement ;

  • assurer le bon fonctionnement et la sécurité du site ;

  • améliorer les services proposés lorsque cela est applicable.

Les données ne sont pas utilisées à des fins de prospection commerciale sans base légale appropriée.


4. Base juridique
 

Les traitements de données réalisés dans le cadre des réservations sont notamment nécessaires à l’exécution de la demande de réservation formulée par l’utilisateur.

D’autres traitements peuvent reposer, selon leur nature, sur une obligation légale, l’intérêt légitime de l’établissement ou le consentement de l’utilisateur.


5. Destinataires des données
 

Les données sont accessibles aux personnes habilitées au sein de L’Auberge de Poleymieux.

Elles peuvent également être transmises aux prestataires techniques nécessaires au fonctionnement du site et du service de réservation, notamment aux prestataires d’hébergement, de gestion du site et de réservation.

Ces prestataires ne peuvent traiter les données que dans le cadre des services nécessaires au fonctionnement du site, selon les conditions applicables à leurs propres services.
 

6. Réservation en ligne
 

Les réservations effectuées depuis le site sont traitées via le système de réservation intégré au site.

Les données nécessaires à la réservation peuvent être transmises au prestataire technique assurant le fonctionnement de ce service.

Les réservations effectuées via des services tiers, notamment Google lorsque cette fonctionnalité est disponible, peuvent également être soumises aux politiques de confidentialité des services concernés.
 

7. Durée de conservation
 

Les données sont conservées pendant une durée n’excédant pas celle nécessaire aux finalités pour lesquelles elles sont traitées, sous réserve des obligations légales applicables.

Les données relatives aux réservations peuvent notamment être conservées pendant la durée nécessaire à la gestion de la réservation et au respect des obligations comptables ou légales applicables.
 

8. Droits des utilisateurs
 

Conformément à la réglementation applicable en matière de protection des données personnelles, notamment au RGPD, les utilisateurs disposent notamment :

  • d’un droit d’accès à leurs données ;

  • d’un droit de rectification ;

  • d’un droit à l’effacement ;

  • d’un droit à la limitation du traitement ;

  • d’un droit d’opposition dans les conditions prévues par la réglementation ;

  • d’un droit à la portabilité lorsque celui-ci est applicable ;

  • du droit de retirer leur consentement lorsqu’un traitement repose sur celui-ci.

Pour exercer leurs droits, les utilisateurs peuvent contacter :

L’Auberge de Poleymieux
49 Route de la Rivière
69250 Poleymieux-au-Mont-d’Or
E-mail : [ADRESSE E-MAIL DU DOMAINE]
Téléphone : 04 78 91 90 16

Une demande peut être accompagnée d’un justificatif d’identité lorsque cela est nécessaire pour vérifier l’identité du demandeur.
 

9. Réclamation auprès de la CNIL
 

Si, après avoir contacté L’Auberge de Poleymieux, l’utilisateur estime que ses droits ne sont pas respectés, il peut introduire une réclamation auprès de la Commission Nationale de l’Informatique et des Libertés (CNIL).
 

10. Sécurité
 

L’Auberge de Poleymieux met en œuvre les mesures techniques et organisationnelles appropriées afin de protéger les données personnelles contre la perte, l’utilisation abusive, l’accès non autorisé, la divulgation ou l’altération.
 

11. Modification de la politique
 

La présente politique peut être modifiée afin de tenir compte de l’évolution du site, des services proposés ou de la réglementation applicable.

La date de dernière mise à jour est indiquée en haut de cette page.

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